Enregistrer votre compte


Un mot de passe vous sera envoyez par e-mail.

×

Connexion

×
CLIQUEZ ICI POUR OUVRIR LE MENU
Logo
Votre Panier - 0,00 

Champagne

ERIC LEMAIRE

Cuvée Millésime (2004)

34,00  TTC

Champagne Blanc récolté en 2004 composé de deux cépages champenois :

* 50% meunier

* 50% chardonnay

Les vignes d’un âge d’environ 25 ans, sont plantées sur un terrain argilo-calcaire.

Les vendanges sont faites manuellement en champagne et se situent vers le 15 septembre.

La vinification est faite dans une cuverie moderne en inox thermo régulé, pour mieux gérer les fermentations et obtenir ainsi les meilleurs arômes possibles. C’est un vin sans fermentation malo lactique, issu de cuvée pure sélectionnée avant le tirage (la mise en bouteille) pour sa qualité exceptionnelle.

Catégories : , .

Product Description

Vin de couleur jaune d’or assez clair, avec de légers reflets vert. La bulle est fine et soutenue. Il dégage des odeurs vives d’agrumes puis de fruits secs. Son attaque en bouche offre une acidité vive et agréable, aux goûts mélangés de pomme acidulée et puis de coing.

A servir frais mais non glacé pour ne pas inhiber  les arômes, soit aux environs de 8 -10 degrés.

Ce champagne se conservera très bien à une température de 11 ° pendant au moins cinq ans.

Accord mets et vins :c’est la cuvée la plus subtile de la gamme, partagée entre rondeur et finesse, elle ne sera vraiment appréciée qu’en compagnie de mets très fins comme le poisson, les ris de veau, etc… et encore mieux seule en apéritif.

Additional Information

Poids 1.8 kg
Champagne Variation

La Bouteille, La Demi-Bouteille, Le Magnum, Le Jéroboam

Add Some Clients from Theme Options

Twitter Feed